【3c在线 沈阳资讯】“有了这种软件，如果发现一种不合格食品，通过查询就可以知道鞍山地区有哪些商家正在销售。”昨日，面对自行开发的食品安全电子化监管系统，市工商局消保局工作人员兴奋地说。

　　目前，市工商局根据鞍山地区食品监管情况开发的食品安全电子化监管系统已经正式在工商消保系统中开始运行，这也是我省第一家成功开发并运行的食品安全电子化监管系统。

　　发现不合格食品能立即查处

　　据鞍山市工商局消保局相关人士举例说，如果工商部门得知某种牛奶不合格，打开监管软件，进入数据库查询，发现辖区内有15家单位经营此种产品，马上制定检查计划。根据系统的“导航”，一线执法人员拿着pda掌上移动电脑迅速来到相关企业，列出黑名单食品，把检查情况直接录入到掌上电脑中，并通过拍照、录像等功能留存现场证据，作为案件查处依据。此外，还能将巡查信息和案件处理情况上传回食品安全电子化监管系统。

　　据了解，一家中型以上的超市经营的食品种类就会超千种，再加上几千家食品经营单位，仅靠人工巡查很难做到全面细致检查。以牛奶产品为例，在食品安全电子化监管系统运行前，即使知道哪种牛奶不合格，想马上了解都有谁在销售就不可能，需要执法人员根据经验再一家一家经营单位的调查。

　　通过该系统可以查询到不同信用的食品经营单位，利于执法人员分门别类管理，信誉度不好的单位就加大检查频次。此外，该套食品安全电子化监管系统已经配备到各基层工商所。

　　录入食品信息2万多种，假货无处藏身

　　鞍山市工商局消保局人员介绍，食品安全电子化监管系统的其中一个主要功能是食品信息备案。目前，该系统已经录入了鞍山地区正在销售的22539种食品信息以及5416家食品经营单位的情况，这两个数字会随着市场情况变化而变化。而且，食品经营单位还可以通过网络将随时变化的电子供销台账、索证索票、食品送货车情况即时告知工商部门。从而实现了对鞍山地区食品经营单位和上市食品的网络化远程监控。